הוקאידו היא יפן אחרת. כאן מדברים יותר לאט, אוכלים יותר מנות חמות, ובחורף הרחובות מתכסים בשלג טרי. זה גן עדן לסקי (ניסקו, פורני), חם מעין שמש באביב, ופסטיבל שלג מרהיב בפברואר.
למה הוקאידו?
שלג אבקה הכי טוב בעולם, אוכל ים ברמה אחרת, ונוף של אלפים מושלגים. זה יעד חובה לגולשי סקי, אבל גם מטיילים שמחפשים יפן שקטה, פראית, שונה.
איך מגיעים?
טיסה פנימית מטוקיו (Haneda) לספורו New Chitose — 90 דק׳. שינקנסן Hokkaido מטוקיו: 4.5 שעות לחקודאטה, והמשך ברכבת לספורו. לניסקו — רכבת או שאטל משדה התעופה.
היכן לישון
ספורו — לעיר, לילה ופסטיבלים. ניסקו / פורנו — לגולשים. הקוסייסו (Niseko Hirafu) — מלא מלונות מערביים. אוטארו — לרומנטיקה ותעלות חורפיות.
מה אוכלים?
סושי עם אובאני (ביצי דג) ו-uni טרי. Genghis Khan — כבש צלוי על גריל קמור, מנת האגדה של ספורו. גלידת חלב חם מחלב הוקאידו. רמן ספורו עם חמאה ותירס.
💡 טיפים מקומיים
- ·פסטיבל השלג של ספורו — פברואר הראשון, הזמינו מלון 6 חודשים מראש
- ·JR Hokkaido Pass זול יותר מ-JR Pass הארצי אם נשארים רק בצפון
- ·הביאו ג׳קט של -10°C בחורף — קר באמת
שאלות נפוצות על הוקאידו
החורף (דצמבר עד מרץ) הוא העונה המפורסמת, עם אבקת שלג מהטובות בעולם לסקי ופסטיבל השלג של סאפורו בפברואר. הקיץ (יוני עד אוגוסט) נעים וקריר לעומת שאר יפן, עם שדות לבנדר פורחים בפוראנו. הוקאידו יפה בכל עונה אבל לגמרי שונה בין חורף לקיץ.
הדרך המהירה והנוחה היא טיסה פנימית של כשעה וחצי משדה הנדה לשדה ניו-צ׳יטוסה שליד סאפורו, לרוב בכ-¥10,000 עד ¥20,000. אפשר גם ברכבת מהירה דרך המנהרה התת-ימית, אך זה לוקח כ-8 שעות ופחות משתלם. הטיסה היא הבחירה הנפוצה של רוב הישראלים.
מומלץ מאוד לשכור רכב אם רוצים לחקור את הטבע, אגם טויה, שדות פוראנו וביירי, כי התחבורה הציבורית בין האזורים הכפריים דלילה. בערים כמו סאפורו התחבורה הציבורית מצוינת ולא צריך רכב. בחורף נדרש ניסיון נהיגה בשלג או לשקול נהג/סיור מאורגן.
לפחות 4 עד 5 ימים כדי להצדיק את הטיסה ולראות גם את סאפורו וגם אזור טבע אחד כמו פוראנו, ביירי או אגם טויה. הוקאידו ענקית והמרחקים גדולים, אז אל תנסו לדחוס יותר מדי. חובבי סקי לרוב מתמקמים כמה ימים באתר אחד כמו ניסקו.
הוקאידו מפורסמת בפירות ים טריים, במיוחד סרטנים, סקאלופ וביצי סלמון (איקורה) בשוק הבוקר של האקודטה או סאפורו. חובה גם ראמן מיסו בסגנון סאפורו, מוצרי חלב ובמיוחד גלידה עשירה. מנת דונבורי פירות ים בשוק עולה כ-¥2,000 עד ¥3,500.